短期食物補助服務助於2011年9月26日由澳門明愛正式承辦，並投入服務。透過服務作為一個 介入渠道，接觸經濟困難者，從而作進一步評估和服務跟進，以減低其他潛在問題的出現與爆發；長遠而言，透過服務結合社會的力量，共同關注和改善社會上的貧窮問題。