澳門明愛於1951年創辦以來，始終秉持基督仁愛精神守護弱小，並隨著時代變遷從早期的物資救濟轉型為專業多元的「助人自助」模式。面對當代社會對精神健康的關注，因此創立社會企業「明愛意糕」。相信適度的甜點能為生活增添幸福感，緩解焦慮情緒，為情緒支援需求者提供心靈依托。這間烘焙店不僅是一個提供健康優質西餅的空間，更是殘疾人士職業訓練的實踐平台。結合自身服務優勢與社會新形勢，以更具彈性的社會企業模式，邀請大眾在品嚐美味的同時，共同支持殘疾人士自力更生，為社會傳遞溫暖的正能量。